『寒すし丼』丼飯專賣店.
地址：嘉義市垂楊路446號(近國華街).
電話：05-2279938
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30
在嘉義想吃日本料理或是壽司一般都會知道可以外帶的鳳壽司或是順億鮪魚專賣店，但今天要吃的寒丼丼飯，真的也是很厲害的料裡店喔
門口外非常的日式風，門要用推的。
今天昰禮拜天的中午時段來吃，位置不超過20個左右(含前方的吧檯)，因為我們人數四人，裡面長桌好像只有一張，大部分都是兩人桌，人多的話要等或是做吧檯，今天我們四個人就是做吧檯喔。
店裡師父的料理台有架高其實看不太到製作過程，用的木頭桌質感還不錯，店內禁帶寵物和外食喔(有開空調)。
重點來了!!菜單!!特別放大，有圖的都是套餐，有附湯或是豆腐沙拉。看起來都超美味的，由於三大一小，點了兩個套餐(燒肉、炙燒鮭魚)、星鰻魚單點、兩個單點鮭魚生魚片、味增湯、蝦卵手卷和豆皮壽司。由於是第一次吃沒有點價錢較高的想說先吃看看。
啊。結果每樣都很好吃，底層的涼拌洋蔥處理得很用心，擺盤也很美(小女子項機有點拿太遠)親眼看到就知道嚕。
味增湯也超級有料的，鮭魚生魚片4片NT120，肉超級大塊，重點是香氣甜膩帶點嚼勁，完全被擄獲無誤，真得很好吃喔。
在介紹一下炙燒鮭魚，已為飯量會很多其實不會喔，小鳥胃是可以一人KO的，阿擺盤一樣很美，飯還有淋醬，吃了一口就感到非常幸福感(友人點的)，視覺和味覺都照顧到啦!
那盤燒肉丼飯不小心顧吃漏拍了拉，小女子一行人吃得非常開心，一定會再回鍋的，下次點些不一樣的在分享給大家:)
來嘉義不要錯過喔，附帶一提車位有點不好找，可以停遠點走過來或早點出門，要找很近的車位要碰運氣嚕 :)
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